Mae cynhyrchion pecynnu bwyd wedi'u gwneud o ddeunyddiau papur yn cael eu defnyddio'n gynyddol oherwydd eu nodweddion diogelwch a dewisiadau eraill sy'n gyfeillgar i'r amgylchedd. Fodd bynnag, er mwyn sicrhau iechyd a diogelwch, mae rhai safonau y mae'n rhaid eu bodloni ar gyfer y deunyddiau papur a ddefnyddir i gynhyrchu pecynnau bwyd. Mae pecynnu yn ffactor pwysig sy'n effeithio ar ansawdd a blas y bwyd y tu mewn. Felly, mae angen profi deunyddiau pecynnu bwyd ym mhob agwedd, ac mae angen iddynt fodloni'r safonau canlynol.
1. Mae cynhyrchion papur yn cael eu gwneud o ddeunyddiau crai glân
Rhaid i ddeunyddiau papur a ddefnyddir wrth gynhyrchu bowlenni papur bwyd, cwpanau papur, blychau papur, a phecynnu eraill fodloni manylebau'r Weinyddiaeth Iechyd ar gyfer cynnwys a chyfansoddiad y broses weithgynhyrchu. O ganlyniad, rhaid i weithgynhyrchwyr ddefnyddio deunyddiau papur wedi'u gwneud o ddeunyddiau crai glân sy'n bodloni safonau iechyd a diogelwch, nad ydynt yn effeithio ar liw, arogl na blas y bwyd, a darparu'r amddiffyniad iechyd gorau posibl i ddefnyddwyr.
At hynny, ni ddylid defnyddio deunyddiau papur wedi'u hailgylchu mewn cynhyrchion sy'n dod i gysylltiad uniongyrchol â bwyd. Oherwydd bod y papur hwn wedi'i wneud o bapur wedi'i ailgylchu, mae'n mynd trwy brosesau deinking, cannu a gwynnu a gall gynnwys tocsinau sy'n cael eu rhyddhau'n hawdd i fwyd. O ganlyniad, mae'r rhan fwyaf o bowlenni papur a chwpanau dŵr yn cael eu gwneud o bapur kraft pur 100% neu fwydion PO pur 100%.
2. FDA cydymffurfio ac anadweithiol gyda bwyd
Rhaid i ddeunyddiau papur a ddefnyddir i weini bwyd fodloni'r meini prawf canlynol: diogelwch a hylendid, dim sylweddau gwenwynig, dim newidiadau materol, a dim adweithiau â'r bwyd sydd ynddynt. Mae hwn yn faen prawf yr un mor bwysig sy'n pennu statws iechyd y defnyddiwr. Oherwydd bod pecynnu papur bwyd mor amrywiol, mae popeth o brydau hylif (nwdls afon, cawliau, coffi poeth) i fwyd sych (cacennau, melysion, pizza, reis) yn cyfateb i bapur, gan sicrhau nad yw'r papur yn cael ei effeithio gan stêm neu dymheredd.
Dylai caledwch, pwysau papur addas (GSM), ymwrthedd cywasgu, cryfder tynnol, ymwrthedd byrstio, amsugno dŵr, gwynder ISO, ymwrthedd lleithder y papur, ymwrthedd gwres, a gofynion eraill gael eu bodloni gan bapur bwyd. Ar ben hynny, rhaid i'r ychwanegion a ychwanegir at y deunydd papur pecynnu bwyd fod o darddiad clir a chwrdd â rheoliadau'r Weinyddiaeth Iechyd. Er mwyn sicrhau nad oes unrhyw halogiad gwenwynig yn effeithio ar ansawdd a diogelwch y bwyd a gynhwysir, defnyddir cymhareb gymysgu safonol.
3. Papur gyda gwydnwch uchel a dadelfennu cyflym yn yr amgylchedd
Er mwyn osgoi gollyngiadau wrth eu defnyddio neu eu storio, dewiswch gynhyrchion wedi'u gwneud o bapur o ansawdd uchel sy'n gallu gwrthsefyll gwres ac anhydraidd iawn. Er mwyn diogelu'r amgylchedd, rhaid i ddeunyddiau papur a ddefnyddir i storio bwyd hefyd fodloni meini prawf ar gyfer rhwyddineb diraddio a chyfyngu ar wastraff. Rhaid i bowlenni a mygiau bwyd, er enghraifft, gael eu gwneud o fwydion PO neu kraft naturiol sy'n dadelfennu mewn 2-3 mis. Gallant bydru o dan ddylanwad tymheredd, micro-organebau, a lleithder, er enghraifft, heb niweidio pridd, dŵr, neu bethau byw eraill.
4. Rhaid i ddeunyddiau papur gael eiddo gwrthfacterol da
Yn olaf, rhaid i'r papur a ddefnyddir ar gyfer pecynnu allu cadw a diogelu'r cynnyrch y tu mewn. Dyma'r brif swyddogaeth y mae'n rhaid i bob cwmni ei sicrhau wrth gynhyrchu pecynnu.
Mae hyn oherwydd y ffaith mai bwyd yw'r brif ffynhonnell maeth ac egni i bobl. Fodd bynnag, maent yn agored i ffactorau allanol megis bacteria, tymheredd, aer a golau, a all newid y blas ac achosi difetha. Rhaid i weithgynhyrchwyr ddewis yn ofalus y math o bapur a ddefnyddir i wneud y pecynnu er mwyn sicrhau bod y bwyd y tu mewn yn cael ei gadw orau rhag ffactorau allanol. Yn ddelfrydol, dylai'r papur fod yn ddigon cryf ac anystwyth i ddal y bwyd heb fynd yn feddal, yn fregus nac yn rhwygo.
Amser postio: Tachwedd-30-2022